Wat kan je verwachten van de workshop fermenteren?

stap 1 BIJLEREN EN PROEVEN

- Wat is fermentatie?

- welke soorten bestaan er?

- wie heeft goesting om te proeven?

stap 3 NAAR HUIS MET EIGEN FERMENT

- onze potjes samenstellen

- schimmelpreventie (better safe)

- creatieve opschriften bedenken

- gewenste fermentatietijd bepalen

- fier als een gieter naar huis

- genieten van je eigen fermenten

- gezonde darmen op lange termijn

5-10 personen

2u30min

KLIK HIER om een workshop aan te vragen

stap 2 SAMEN AAN DE SLAG

- droog fermenteren

- nat fermenteren

- onze handsmaak
- kruiding selecteren uit de "botanicalshop"

70 euro per persoon
(inclusief proeverij, biologische ingrediënten, twee bokalen ferment die je mee naar huis neemt en botanicals)

Gent

Wat kan je verwachten van de workshop fermenteren?

stap 1 BIJLEREN EN PROEVEN

- Wat is fermentatie?

- welke soorten bestaan er?

- wie heeft goesting om te proeven?

stap 3 NAAR HUIS MET EIGEN FERMENT

- onze potjes samenstellen

- schimmelpreventie (better safe)

- creatieve opschriften bedenken

- gewenste fermentatietijd bepalen

- fier als een gieter naar huis

- genieten van je eigen fermenten

- gezonde darmen op lange termijn

5-10 personen

2u30min

KLIK HIER om een workshop aan te vragen

stap 2 SAMEN AAN DE SLAG

- droog fermenteren

- nat fermenteren

- onze handsmaak
- kruiding selecteren uit de "botanicalshop"

70 euro per persoon
(inclusief proeverij, biologische ingrediënten, twee bokalen ferment die je mee naar huis neemt en botanicals)

Gent

stel me een vraag via mail